Sebaran Mata Kuliah Program Studi S2 Teknologi Industri Pertanian (Jalur Reguler)
Semester I
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
|
||
1 |
TIP81101 |
Metodologi Penelitian |
3 (3+0) |
Wajib |
|
||
2 |
TIP81102 |
Kapita Selekta Agroindustri |
1 (1+0) |
Wajib |
|
||
3 |
TIP81103 |
Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian |
3 (2+1) |
Wajib |
|
||
4 |
TIP81104 |
Pemodelan dan Simulasi Sistem |
3 (2+1) |
Wajib |
|
||
5 |
TIP81105 |
Rekayasa dan Pengelolaan Lingkungan Agroindustri |
3 (2+1) |
Wajib |
|
||
Jumlah |
13 |
|
|||||
Semester II
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
|
||
1 |
TIP82201 |
Sistem Pendukung Keputusan dan Sistem Cerdas |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
2 |
TIP82202 |
Inovasi dan Strategi Pemasaran Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
3 |
TIP82203 |
Tekno-ekonomi Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
4 |
TIP82204 |
Manajemen Tenaga Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
5 |
TIP82205 |
Manajemen Proyek Industri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
6 |
TIP82206 |
Pemanfaatan Limbah Agroindustri Lanjut |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
7 |
TIP82207 |
Ekologi Industri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
8 |
TIP82208 |
Teknologi Pengolahan Bahan Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
9 |
TIP82209 |
Teknologi Pengembangan Produk Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
10 |
TIP82210 |
Teknologi Agroindustri Tanaman Tahunan |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
11 |
TIP82211 |
Fisiologi dan Penanganan Lepas Panen |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
12 |
TIP82212 |
Teknologi Pengawetan Produk Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
13 |
TIP82213 |
Agroindustri Pati |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
14 |
TIP82214 |
Agroindustri Minyak dan Lemak |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
15 |
TIP82215 |
Rekayasa Pengolahan Minyak Atsiri Lanjut |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
Jumlah |
45 |
|
|||||
Semester III
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
|
||
1 |
TIP80101 |
Kolokium |
1 (0+1) |
Wajib |
|
||
2 |
TIP81201 |
Big Data Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
3 |
TIP81202 |
Strategi Pengembangan Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
4 |
TIP81203 |
Manajemen Rantai Pasok Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
5 |
TIP81204 |
Technopreneurship dan Inovasi Bisnis |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
6 |
TIP81205 |
Life Cycle Assesment (LCA) |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
7 |
TIP81206 |
Pengendalian Limbah Industri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
8 |
TIP81207 |
Pengembangan dan Industri Bahan Berlignoselulosa |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
9 |
TIP81208 |
Agroindustri Herbal |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
10 |
TIP81209 |
Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dan Peternakan |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
11 |
TIP81210 |
Teknologi Bioindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
12 |
TIP81211 |
Karakterisasi Bahan Baku dan Produk Agroindustri |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
13 |
TIP81212 |
Bioenergi |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
14 |
TIP81213 |
Pengendalian Mutu |
3 (2+1) |
Pilihan |
|
||
Jumlah |
40 |
|
|||||
Semester IV
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
|
||
1 |
TIP80102 |
Seminar Hasil Penelitian |
1 (0+1) |
Wajib |
|
||
2 |
TIP80103 |
Tesis |
6 (0+6) |
Wajib |
|
||
Jumlah |
7 |
|
|||||
Semester I
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
1 |
TIP81101 |
Metodologi Penelitian |
3 (3+0) |
Wajib |
2 |
TIP81102 |
Kapita Selekta Agroindustri |
1 (1+0) |
Wajib |
3 |
TIP81103 |
Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian |
3 (2+1) |
Wajib |
4 |
TIP81104 |
Pemodelan dan Simulasi Sistem |
3 (2+1) |
Wajib |
|
TIP81105 |
Rekayasa dan Pengelolaan Lingkungan Agroindustri |
3 (2+1) |
Wajib |
Jumlah |
13 |
|
*Wajib diambil salah satu Mata Kuliah sesuai Minat Kajian
Semester II
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
1 |
TIP82101 |
Publikasi artikel review |
2 (0+2) |
Wajib |
2 |
TIP80101 |
Kolokium |
1 (0+1) |
Wajib |
Jumlah |
3 |
|
Semester III
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
1 |
TIP81106 |
Penelitian* |
6 (0+6) |
Wajib |
2 |
TIP81107 |
Pemakalah seminar nasional/internasional** |
2 (0+2) |
Wajib |
3 |
TIP81108 |
Publikasi artikel ilmiah jurnal nasional terakreditasi Sinta 4 |
3 (0+3) |
Wajib |
4 |
TIP80102 |
Seminar Hasil Penelitian |
1 (0+1) |
Wajib |
Jumlah |
12 |
|
*dinilai dalam sidang Komisi Pembimbing (Minimal 2 kali pertemuan),
**Bukti sertifikat keikutsertaan sebagai oral presentasi
Semester IV
No |
Kode |
Mata Kuliah |
SKS |
Status |
1 |
TIP82102 |
Publikasi artikel ilmiah jurnal internasional terindeks |
3 (0+3) |
Wajib |
2 |
TIP80104 |
Ujian Akhir |
7 (0+7) |
Wajib |
3 |
TIP80105 |
Tesis |
2 (0+2) |
Wajib |
Jumlah |
12 |
|
Rencana Pembelajaran Semester (RPS) adalah sebuah dokumen yang memuat perencanaan dan rincian materi pembelajaran suatu mata kuliah atau program studi dalam suatu semester akademik. RPS biasanya disusun oleh dosen atau pengajar sebelum memulai proses pengajaran untuk memberikan gambaran komprehensif tentang apa yang akan dipelajari oleh mahasiswa selama satu semester.
Rencana Pembelajaran Semester Mata Kuliah yang terdapat di Program Studi S1 Teknologi Industri Pertanian, dapat diakses melalui link berikut: http://unand.net/QWkHV
Adapun prosedur pelaksanaan Semester Antara adalah sebagai berikut:
Credit Earning adalah pengambilan kredit oleh mahasiswa pada perguruan tinggi lain baik di dalam negeri atau di luar negeri yang mempunyai kerja sama dengan Universitas Andalas, sehingga mahasiswa pada semester tertentu mengikuti perkuliahan secara penuh pada perguruan tinggi tujuan, hingga memperoleh nilai dan nilai yang diperoleh dari mata kuliah tersebut dikonversikan sesuai aturan FATETA UNAND.
Adapun Prosedur Pelaksanaan Credit Earning adalah sebagai berikut:
Sebelum mahasiswa melaksanakan penelitian untuk penulisan skripsi, maka mahasiswa terlebih dahulu merencanakan penelitian dalam bentuk proposal penelitian di bawah bimbingan dosen pembimbing. Setelah kedua dosen pembimbing telah menyetujui untuk diseminarkan, maka mahasiswa mendaftarkan ke Program Studi untuk melaksanakan seminar.
Adapun prosedur pelaksanaan Seminar Proposal adalah sebagai berikut:
Seminar hasil penelitian merupakan kegiatan memaparkan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh mahasiswa dan menjawab pertanyaan serta menerima saran dari peserta pada forum seminar.
Proses pendaftaran seminar hasil penelitian adalah sebagai berikut:
Adapun prosedur pelaksanaan seminar hasil penelitian adalah sebagai berikut:
Persyaratan administrasi yang harus dilengkapi mahasiswa untuk ujian skripsi:
Prosedur untuk pengurusan pelaksanaan ujian skripsi adalah sebagai berikut:
Adapun prosedur Pelaksanaan Ujian Skripsi adalah sebagai berikut:
Sebelum mahasiswa melaksanakan penelitian untuk penulisan tesis, maka mahasiswa terlebih dahulu merencanakan penelitian dalam bentuk proposal penelitian di bawah bimbingan dosen pembimbing. Setelah kedua dosen pembimbing telah menyetujui untuk kolokium, maka mahasiswa mendaftarkan ke Program Studi untuk melaksanakan kolokium.
Adapun prosedur pelaksanaan kolokium sebagai berikut:
Seminar hasil penelitian merupakan kegiatan memaparkan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh mahasiswa dan menjawab pertanyaan serta menerima saran dari peserta pada forum seminar.
Proses pendaftaran seminar hasil penelitian adalah sebagai berikut :
Adapun prosedur pelaksanaan seminar hasil penelitian S2 adalah sebagai berikut:
Persyaratan administrasi yang harus dilengkapi mahasiswa untuk ujian tesis:
a) |
Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) minimal 3,00. |
|
b) |
Terdaftar pada semester berjalan (bukti pembayaran UKT dari semester 1 s/d terakhir) |
|
c) |
Surat Keterangan Lunas UKT dari Semester I sampai Akhir yang disetujui oleh Wakil Dekan II. |
|
d) |
Bebas Peminjaman Perpustakaan Fateta dan perpustakaan Pusat Unand |
|
e) |
Tesis yang telah disetujui (Acc) semua pembimbing untuk ujian |
|
f) |
Mengisi blanko pendaftaran ujian akhir dan kesedian hadir dosen (sekretariat) |
|
g) |
Photo copy Berita Acara Seminar Hasil, dan Kolokium 1 (satu) lembar |
|
h) |
Fotocopy Ijazah S1 boleh yang tidak dilegalisir |
|
i) |
Pengisian blanko biodata/identitas |
|
j) |
Pengisian blanko alumni |
|
k) |
Surat selesai melaksanakan penelitian (labor, dinas, lembaga) |
|
l) |
Fotocopy KHS dari semester 1 sampai dengan semester terakhir |
|
m) |
Buku rencana dan kemajuan studi |
|
n) |
Kartu Seminar yang telah diisi minimal 5 kali kehadiran seminar mahasiswa yang bersangkutan |
|
o) |
Pas photo hitam putih, terbaru, tidak berkacamata, pakaian nasional (jas dan dasi/kebaya), ukuran 3x4=4 lb dan 4x6=4 lb, ditulis nama dan no BP. |
|
p) |
Mahasiswa harus mendiseminasikan hasil penelitian Tesis pada jurnal ilmiah sebelum pelaksanaan ujian akhir dengan ketentuan sebagai berikut: 1. artikel sudah terbit pada prosiding internasional terindeks;atau 2. artikel sudah diterima (accepted) sekurang-kurangnya pada jurnal nasional terindeks Sinta 4; atau 3. artikel diterima (accepted)/galley proof) untuk diterbitkan pada jurnal internasional terindeks. |
|
q) |
Sertifikat Toefl dari Lembaga Bahasa Unand dengan Skor minimal 475 (Peraturan Rektor No.7 Tahun 2022). |
|
Prosedur untuk pengurusan pelaksanaan ujian tesis adalah sebagai berikut:
Adapun prosedur pelaksanaan ujian tesis adalah sebagai berikut:
Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah salah satu program yang dapat melatih kemampuan mahasiswa di masyarakat. PKL merupakan kegiatan intrakurikuler yang mewajibkan mahasiswa untuk melakukan pengamatan dan praktek pada instansi atau industri yang bergerak di bidang teknologi pertanian. Mahasiswa yang dapat melaksanakan PKL adalah mahasiswa yang telah mengambil 110 SKS dan telah mengambil mata kuliah terkait dengan tema PKL.
Prosedur pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan adalah sebagai berikut:
Untuk lebih detailnya mahasiswa, dapat mempedomani panduan PKL FATETA yang terpisah dari buku panduan ini.
Persyaratan yang harus dipenuhi oleh mahasiswa yang akan mengajukan ujian remedial adalah sebagai berikut:
Prosedur pelaksanaan ujian remedial adalah sebagai berikut:
Prosedur penerbitan Surat Keterangan Pendamping Ijazah (SKPI) adalah sebagai berikut:
Dalam rangka meningkatkan nilai tambah, kebijakan pembangunan sektor industri diarahkan kepada industri yang berbasis bahan baku hasil pertanian. Faktor penunjang produksi serta peningkatan nilai tambah, produktivitas dan daya saing adalah peningkatan mutu produk/proses dan diversifikasi produk/proses melalui pemanfaatan teknologi yang diperoleh melalui hasil kegiatan riset dan pengembangan teknologi. Riset teknologi serta pengembangan dan pemanfaatannya telah banyak dilakukan oleh lembaga-lembaga riset milik pemerintah yang bernaung di bawah Departemen/Kementerian dan Lembaga Pemerintah Non Departemen, Perguruan Tinggi Negeri/Swasta, Perusahaan-perusahaan negara dan swasta/perorangan. Pemanfaatan hasil riset oleh pihak industri sebagai pengguna teknologi masih sangat kurang. Hal ini disebabkan oleh kurangnya komunikasi dan belum tumbuhnya interaksi bisnis antara lembaga riset dengan industri yang saling menguntungkan. Berdasarkan kondisi tersebut, perlu dilakukan pengayaan mengenai komersialisasi produk agroindustri berbasis riset.
Gambar 1. Publikasi Kegiatan
Kegiatan dimulai dengan penyampaian kata sambutan oleh ketua departemen Teknologi Industri Pertanian (Prof. Dr. Ir. Santosa, M.P) dan dibuka oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas (Dr. Ir. Alfi, M.Sc). Webinar ini diikuti oleh sebanyak 107 peserta dengan latar belakang akademisi, praktisi, pelaku usaha dan masyarakat umum. Materi Webinar disampaikan oleh Dr. Misnawi (PT. Riset Perkebunan Nusantara) yang menyampaikan topik “Industrialisasi – Komersialisasi Produk Agroindustri Berbasis Riset”. Kegiatan ini dimoderatori oleh Dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian, Dr. Azrifirwan, S.TP., M.Eng.
Gambar 2. Pemaparan Materi oleh Dr. Misnawi (PT. Riset Perkebunan Nusantara)
Gambar 3. Panitia Pelaksana
Gambar 4. Diikuti oleh sebanyak 107 peserta dengan latar belakang akademisi, praktisi, pelaku usaha dan masyarakat umum