Pada Hari Jumat, 3 November 2023, Departemen Teknologi Industri Pertanian telah sukses melaksanakan kegiatan kuliah dosen tamu untuk Program Studi S2 Teknologi Industri Pertanian. Kegiatan ini dilaksanakan secara daring melalui link zoom, serta luring di Ruang Seminar Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas.

Gambar 1. Publikasi Kegiatan

Di era digital dan teknologi informasi yang berkembang pesat, bisnis berbasis teknologi memiliki potensi untuk memberikan dampak besar pada perekonomian. Salah satu kisah sukses yang mencuat dalam dunia bisnis adalah perjalanan membangun aset milyaran rupiah melalui bisnis berbasis teknologi dengan fokus pada produk berbahan herbal.

Pada awalnya, industri produk berbahan herbal mungkin terlihat tradisional dan kurang terkait dengan perkembangan teknologi. Namun, dengan kebijakan kesehatan dan tren gaya hidup sehat yang semakin mendominasi, terbuka peluang untuk menyelaraskan bisnis berbasis teknologi dengan industri kesehatan dan kecantikan yang semakin berkembang.

Dengan fokus pada inovasi, keberlanjutan, dan pemasaran digital, perusahaan ini berhasil membangun aset milyaran rupiah dari bisnis berbasis teknologi dengan produk berbahan herbal. Keberhasilan mereka tidak hanya terletak pada keunggulan produk tetapi juga pada kemampuan mereka untuk beradaptasi dengan perubahan tren pasar dan mengambil peluang yang muncul di era digital ini.

Tujuan dari kegiatan kuliah dosen tamu program studi S2 Teknologi Industri Pertanian, adalah untuk mengetahui bagaimana membangun Aset Milyaran Rupiah dari Bisnis Berbasis Teknologi: Succes Story Produk Berbahan Herbal.

Gambar 2. Prof. Dr. Ir. Santosa, MP (Ketua Departemen TIP) sedang membuka acara.

Gambar 3. Dr. Kiki Yulianto, S.TP., MP memoderatori kegiatan kuliah dosen tamu prodi S2 TIP

Kegiatan dimulai dengan penyampaian kata sambutan dan Pembukaan oleh ketua departemen Teknologi Industri Pertanian (Prof. Dr. Ir. Santosa, M.P). Webinar ini diikuti oleh sebanyak 70 peserta dengan latar belakang akademisi, praktisi, pelaku usaha dan masyarakat umum. Materi Webinar disampaikan oleh Nurwenda Novan Maulana, S.Si., M.Sc (CEO PT. Nano Herbaltama Internasional) yang menyampaikan topik “ Membangun Aset Milyaran Rupiah dari Bisnis Berbasis Teknologi: Succes Story Produk Berbahan Herbal”. Kegiatan ini dimoderatori oleh Dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian, Dr. Kiki Yulianto, S.TP., MP.

Gambar 4. Bpk. Nurwenda Novan Maulanan, S.Si., M.Sc. (CEO PT. Nano Herbaltama Internasional) selaku pembicara sedang memaparkan materi.

Video kegiatan dapat di saksikan melalui saluran link berikut: https://youtu.be/pTEO3rNgg9k

CALL FOR APPLICANTS:

The SEARCA Agri-innovator Program

SEARCA has embraced the rhythm of change and is aware of the increasing complexities, uncertainties, and nonlinearities of its constantly changing environment. To succeed in this era of change, the Center and its community of stakeholders need to acquire new mindsets and the right capabilities that will equip them for success in Agriculture 4.0. With this, we are pleased to launch The SEARCA Agri-Innovator Program that will promote a Design Thinking mindset for its attendees, and apply it using the Lean Startup methodology. These combinations of mindset and methodology will play a crucial role in helping the participants succeed in their agri-ventures. Applications are open until 7 October 2022. Join us!

For more details, visit: https://www.searca.org/events/training/2022/agri-innovator-program

Universitas Andalas mengukuhkan tiga guru besar Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) di bidang Teknologi Hasil Pertanian yakni Prof. Dr. Ir. Anwar Kasim, Prof. Dr. Ir. Rina Yenrina, M. Si, dan Prof. Tuty Anggrainy, STP, MP, Ph. D.

Pengukuhan tersebut ditandai dengan pemasangan kalung kehormatan oleh Ketua Dewan Professor Prof. Helmi, Ph. D disaksikan langsung oleh Rektor Universitas Andalas Prof. Dr. Yuliandri, SH. MH, Sekretaris SAU Prof. Nilda Tri Putri, Ph. D, Sekretaris Dewan Profesor Prof. Dr. Erwin, M.Si, dan Dekan Fateta Dr. Alfi Asben di Convention Hall Senin (19/9).

Prof. Anwar Kasim dikukuhkan sebagai Guru Besar Tetap Pada Bidang Ilmu Teknologi Pertanian. Ia menyampaikan orasi ilmiah berjudul ‘Gambir Tanaman dari Masa Lalu dan Bahan Baku Industri Masa Datang’.

Dalam orasinya, beliau menyoroti potensi gambir sebagai subtitusi bahan penyamak kulit yang belum dimaksimalkan di Indonesia dan masih bergantung pada pasar ekspor.

Sementara itu, Prof. Rina Yenrina menyampaikan orasi yang berjudul Pengendalian Hiperurisemia dan Arthritis Gout dengan Membatasi Konsumsi “High Purine Foods” dan Kandungan Purin Masakan Khas Sumatera Barat.

Pada pidatonya, ia menjelaskan makanan khas Sumbar memiliki kandungan purin yang berpotensi paling tinggi dalam menyebabkan penyakit asam urat. Beliau dikukuhkan sebagai guru besar tetap di bidang ilmu teknologi pangan dan gizi.

Pada bidang ilmu teknologi hasil kebun, Prof. Tuty Anggraini menyampaikan pidato mengenai pengolahan teh, yang berjudul ‘Potensi Teh (Camellia sinensis) Sumatera Barat sebagai Antioksidan Serta Pengaruh Keberadaan Anthraquinone Sebagai Kontaminan’.

Ia menemukan bahwa kandungan anthraquinone yang seharusnya tidak terdapat pada teh, masuk melalui proses pengolahannya.

Rektor Universitas Andalas Prof. Yuliandri mengucapkan selamat kepada tiga guru besar yang telah dikukuhkan. Ia menyebut kegiatan ini adalah momentum spesial, karena Universitas Andalas terus diperkuat oleh jajaran guru besar.

“Kami tentunya berharap guru-guru besar yang dikukuhkan, bisa mengaplikasikan ilmu yang dimiliki demi kepentingan masyarakat,” tutupnya.

Bertempat di Ruang Sidang Fakultas Teknologi Pertanian, pada hari Rabu (10/08/2022) telah terpilih Prof. Dr. Ir. Santosa, M.P sebagai Ketua Departemen TIP UNAND Periode 2022-2027 melalui musyawarah mufakat. Setelah itu, dipilih pula sekertaris departemen yaitu ibu Risa Meutia Fiana, S.TP., M.P.

Ketua Panitia Pemilihan Ketua Departemen TIP, Prof. Dr rer nat Ir. Anwar Kasim menyampaikan bahwa “Pemilihan Kepala Departemen berdasarkan pada Peraturan Rektor Universitas Andalas No. 08 Tahun 2022 Tentang Organisasi dan Tata Kerja Organ Pengelola Universitas Andalas, Pasal 90”. Selain itu, Dr. Ir. Alfi Asben, M.Si sebagai Dekan Fakultas Teknologi Pertanian dalam sambutannya menyampaikan pesan bahwa “Kedepan kita akan Fokus ke Akreditasi Prodi TIP dan pencapaian IKU UNAND”.

Prof. Dr. Ir. Santosa, M.P, menggantikan Dr. Ir. Alfi Asben, M.Si yang telah terpilih menjadi Dekan Fakultas Teknologi Pertanian. Sedangkan, Ibu Risa Meutia Fiana, S.TP., M.P menggantikan Dr. Deivy Andhika Permata, S.Si., M.Si yang telah terpilih menjadi Wakil Dekan 1 Fakultas Teknologi Pertanian Periode 2022-2027.