Pelepasan Mahasiswa Fieldtrip

Site Visit PTPN VI

Site Visit Sirukam Dairy

Site Visit Pengolahan Kopi Pak Datuak, Solok Selatan.

Site Visit PT. Mitra Kerinci 

Pada tanggal 24 - 25 Juli 2023 dilaksanakan visitasi akreditasi Prodi S1 Teknologi Industri Pertanian (TIP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas. Prodi TIP telah berdiri sejak 2019 dan saat ini dilakukan akreditasi dengan asesor adalah Prof. Dr. Yudi Pranoto (UGM) dan Prof. Dr. Feri Kusnandar (Institut Pertanian Bogor). Proses akreditasi ini penting bagi Prodi TIP karena tahun ini ada mahasiswa yang akan wisuda dan dengan punya akreditasi maka mahasiswa baru dapat kesempatan memiliki beasiswa KIP Kuliah. Rektor Universitas Andalas Profesor Yuliandri, berkesempatan hadir saat pembukaan acara dan menyampaikan bahwa dosen Fateta telah banyak berkontribusi untuk capaian Indikator Kinerja Utama/IKU Unand, terutama IKU 5.

Gambar 1. Asesor BAN-PT berfoto bersama Rektor, Dekan beserta jajaran pimpinan di lingkungan Fakultas Teknologi Pertanian UNAND 

Pada akreditasi ini asesor akan memvalidasi borang yang telah diajukan, melakukan tanya jawab dengan pimpinan Fateta, Staf pengajar, Tenaga Kependidikan, Mahasiswa dan Stake holder/mitra yang telah ikut berperan dalam perancangan – perbaikan kurikulum dan menyediakan tempat bagi mahasiswa untuk melakukan praktek kerja lapang serta penelitian. Mitra yang berkesempatan hadir yaitu Badan Standarisasi Instrumen Pertanian (BSIP) Sumbar, PT Mitra Kerinci Solok Selatan, Rumah Tempe Indonesia – Bogor, Balai Standarisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) dan Pelaku usaha Jamur Tiram Kota Padang.

Gambar 2. Kegiatan diskusi dan konfirmasi dalam agenda kegiatan visitasi akreditasi

Civitas akademika Prodi TIP berharap akreditasi yang diperoleh adalah yang maksimal dan hal ini akan mendorong – memperkuat perkembangan keilmuan dan daya saing alumni.

Gambar 3. Penyerahan Berita Acara dan Rekomendasi hasil Visitasi Akreditasi Prodi S1 Teknologi Pertanian

Sebanyak enam (6) mahasiswa Program Studi S1 Teknologi Industri Pertanian, Departemen Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas melaksanakan kegiatan Program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka (MBKM) Membangun Desa terintegrasi Kuliah Kerja Nyata (KKN). Kegiatan tersebut dilaksanakan  pada interval waktu tanggal 11 Juli – 10 November 2023. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Nagari Kinari – Kecamatan Bukit Sundi- Kabupaten Solok Provinsi Sumatera Barat. Dosen pembimbing kegiatan tersebut adalah Ibu Dr. Ir. Kurnia Harlina Dewi, M.Si.

Kegiatan Program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka (MBKM) Membangun Desa terintegrasi Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Nagari Kinari tersebut didasarkan pada Surat Tugas Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas Nomor T/ 1246 / UN16.11.D / PK.06.01/ 2023 tertanggal 17 Juli 2023.  Nama – nama mahasiswa yang mengikuti kegiatan Program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka (MBKM) Membangun Desa terintegrasi Kuliah Kerja Nyata (KKN) tersebut adalah  : 

• Syarifatun Nisa – BP. 2011132023
• Muhammad Nafis – BP. 2011133018
• Yul Apni Harianja  – BP. 2011132014
• Muhammad Faisal – BP. 2011133009
• Fujirat Widya Loka – BP. 2011132027
• Rahma Ansari – BP. 2011132018

Gambar 1. Dokumentasi Kegiatan MBKM KKN

Dalam rangka meningkatkan nilai tambah, kebijakan pembangunan sektor industri diarahkan kepada industri yang berbasis bahan baku hasil pertanian. Faktor penunjang produksi serta peningkatan nilai tambah, produktivitas dan daya saing adalah peningkatan mutu produk/proses dan diversifikasi produk/proses melalui pemanfaatan teknologi yang diperoleh melalui hasil kegiatan riset dan pengembangan teknologi. Riset teknologi serta pengembangan dan pemanfaatannya telah banyak dilakukan oleh lembaga-lembaga riset milik pemerintah yang bernaung di bawah Departemen/Kementerian dan Lembaga Pemerintah Non Departemen, Perguruan Tinggi Negeri/Swasta, Perusahaan-perusahaan negara dan swasta/perorangan. Pemanfaatan hasil riset oleh pihak industri sebagai pengguna teknologi masih sangat kurang. Hal ini disebabkan oleh kurangnya komunikasi dan belum tumbuhnya interaksi bisnis antara lembaga riset dengan industri yang saling menguntungkan. Berdasarkan kondisi tersebut, perlu dilakukan pengayaan mengenai komersialisasi produk agroindustri berbasis riset.

Gambar 1. Publikasi Kegiatan

Kegiatan dimulai dengan penyampaian kata sambutan oleh ketua departemen Teknologi Industri Pertanian (Prof. Dr. Ir. Santosa, M.P) dan dibuka oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas (Dr. Ir. Alfi, M.Sc). Webinar ini diikuti oleh sebanyak 107 peserta dengan latar belakang akademisi, praktisi, pelaku usaha dan masyarakat umum. Materi Webinar disampaikan oleh Dr. Misnawi (PT. Riset Perkebunan Nusantara) yang menyampaikan topik “Industrialisasi – Komersialisasi Produk Agroindustri Berbasis Riset”. Kegiatan ini dimoderatori oleh Dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian, Dr. Azrifirwan, S.TP., M.Eng.

Gambar 2. Pemaparan Materi oleh Dr. Misnawi (PT. Riset Perkebunan Nusantara)

Gambar 3. Panitia Pelaksana

Gambar 4. Diikuti oleh sebanyak 107 peserta dengan latar belakang akademisi, praktisi, pelaku usaha dan masyarakat umum