Pada hari Sabtu, 8 Oktober 2022, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas mengadakan Pengabdian pada Masyarakat di Nagari Gadut, Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari surat dari Bapak Wali Nagari Gadut (Bapak Drs. Masferiedi), Kecamatan Tilatang Kamang Nomor : 472/197/Kessos/ IX – 2022 tertanggal 26 September 2022 tentang “Permohonan Pelatihan Bidang Pengolahan Buah Naga, Ubi, dan Hasil Pertanian Lainnya”. Tema pengabdian ini adalah “Diversifikasi Produk Olahan Buah Naga”. Dosen Universitas Andalas yang hadir pada kegiatan pengabdian ini adalah : (1) Bapak Santosa, (2) Ibu Risa Meutia Fiana, (3) Bapak Sahadi Didi Ismanto, (4) Bapak Deivy Andhika Permata, (5) Ibu Fitriani Kasim, (6) Ibu Lisa Rahayu, dan (7) Ibu Neni.
Gambar 1. Bapak Wali Nagari Gadut Memberi Kata Sambutan
Gambar 2. Ketua Departemen Teknologi Industri Pertanian Memberi Kata Sambutan
Gambar 3. Ibu Dr. Fitriani Kasim Memberi Materi Pengabdian
Gambar 4. Presentasi Ibu Dr. Fitriani Kasim tentang Buah Naga
Gambar 5. Hasil Olahan Buah Naga
Gambar 6. Dokumentasi dengan Ibu PKK Nagari Gadut
Gambar 7. Penyerahan Kenang-kenangan dari Departemen Teknologi Industri Pertanian untuk Nagari Gadut.
